Тема: Экспертиза кондитерских изделий

ID работы: 292
Тип работы: Работа
Предмет: Управление качеством
Страниц: 13

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Классификация изделий. Нормативные документы 4
2. Особенности проведения экспертизы. Методика 7
3. Проведение экспертизы продуктов: шоколада, печенья, кофе, чая и тому подобного. 10
4. Оформление документов. Оплата проведения экспертизы 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 13
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 14